W trakcie "Festiwalu Ziemniaka", który odbył się w Muzeum Wsi Radomskiej w Radomiu dnia 2 października br., po raz kolejny miał miejsce konkurs na "Potrawę regionalną z ziemniaków".
W trakcie „Festiwalu Ziemniaka”, który odbył się w Muzeum Wsi Radomskiej w Radomiu dnia 2 października br., po raz kolejny miał miejsce konkurs na „Potrawę regionalną z ziemniaków”. Honorowy patronat nad konkursem objął Marszałek Województwa Mazowieckiego Adam Struzik. Do rywalizacji przystąpiło dwanaście Kół Gospodyń Wiejskich, Zespołów Ludowych oraz Stowarzyszeń, działających na terenie regionu radomskiego. Poniżej przedstawiamy listę uczestników konkursu, razem z nazwami przygotowanych przez nich potraw, charakterystycznych dla Radomskiego.
Zespół Ludowy „Sobótka” z Czarnolasu Kapusta kartoflana
Zespół Ludowy „Bartodziejaki” z Bartodziejów Pierogi z ziemniaków
Zespół Śpiewaczy „Bieniędzice” z Bieniędzic Bidno porka
Koło Gospodyń Wiejskich z Wojsławic Chleb z ziemniaków na liściu chrzanowym
Koło Gospodyń Wiejskich z Maruszowa Machały – Pyzy ziemniaczane z nadzieniem serowym i kwaśną śmietaną
Zespół Ludowy „Raz na ludowo” z Lesiowa Ziemniaki w talarkach ze zsiadłym mlekiem
Zespół Ludowy „Chomentowianki” z Chomentowa Porka
Zespół Ludowy „Zdziechowianki” ze Zdziechowa Pyzy w śmietanie
Klub Seniora działający przy Gminnym Ośrodku Pomocy Społecznej w Kowali Zawijaniec
Stowarzyszenie „Nasza Wieś Józefów” Porka odsmażana z mlekiem
Stowarzyszenie Koło Gospodyń Wiejskich z Rudy Wielkiej Parzybroda
Zespół Ludowy „Zaborowianki” z Zaborowia Goły
Komisji Konkursowej przewodniczył Karol Okrasa. Z dumą donosimy, że ten znany w całej Polsce kucharz i dziennikarz kulinarny, gospodarz popularnych programów telewizyjnych, takich jak: „Kuchnia z Okrasą”, „Okrasa łamie przepisy” i „Smaki czasu z Karolem Okrasą”, autor książki pt. „Gotuj z Okrasą”, wypowiadał się w gorących słowach o walorach smakowych, degustowanych przez siebie dań z ziemniaków. Chwalił również uczestniczące w konkursie panie za znajomość oraz podtrzymywanie tradycji gotowania znanych z dziada, pradziada potraw oraz wyraził nadzieję, że dania te zagoszczą również w jego domu, być może w nieco „przełamanej” wersji.
Wspólnie z pozostałymi członkami jury, została podjęta niezwykle trudna decyzja o nagrodzeniu wybranych uczestników konkursu. Warto dodać, że zwycięski Zespół Ludowy „Sobótka” z Czarnolasu, poza nagrodą rzeczową, został dodatkowo wyróżniony uczestnictwem w programie telewizyjnym Karola Okrasy pt. „Okrasa łamie przepisy”, którego nagranie nastąpi z pewnością już niebawem…
Protokół z posiedzenia jury konkursowego dostępny jest TUTAJ.
ma
